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发表时间: 2019-03-04

田鸡500克;泡椒50克;泡姜50克;葱;红烧酱油2汤匙;盐;香菜;泡椒水1/2碗;糖1茶匙;花雕酒1汤匙;油3汤匙

排骨蒸豆腐

1、田鸡洗净沥干水份,泡姜、泡椒切块,葱、香菜切段备好。将1茶匙盐、1茶匙糖、1汤匙花雕酒、1汤匙油码入田鸡,腌制10分钟。

做法:

做法:

世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。

酱爆鸡丁

2. 排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉调味腌制。

做法:

3、淋入红烧酱油,撒入糖和盐,盖上盖焖一会,撒入香菜炒均即可。

2、锅下油烧热,爆香青蛙,炒至田鸡微黄盛出。另锅爆香泡姜、泡椒跟葱白,将田鸡放入,倒入泡椒水。

6.倒入鸡丁炒匀。使鸡丁均匀裹上酱。

1.鸡胸肉切成1厘米左右见方的小块,放入半个蛋清和1勺淀粉抓匀。腌制10分钟。

食材准备:

泡椒田鸡

3. 把豆腐跟排骨摆盘,蒸10分钟左右,取出撒上葱花即可。

1. 豆腐切块,排骨洗净斩小段。

7.倒入黄瓜丁翻炒半分钟左右。

莫愁厨路无知己,谁人不识高大厨。大家好!我是高大厨。今天和大家分享多少道家常菜:

食材:豆腐、排骨、黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、生粉。

材料:鸡胸肉1块,黄瓜1根,甜面酱3勺,白糖1勺,白胡椒粉少许,蛋清半个,淀粉1勺,葱姜蒜适量

3.锅中放适量的油,油热放入腌好的鸡丁翻炒至鸡丁变白。盛盘备用。

4.甜面酱中加入1勺白糖,拌匀。

5.锅中放适量油,油热放入葱姜蒜煸香。再倒入甜面酱炒匀。一定要小火炒,否则容易炒糊。

2.黄瓜切成丁备用。



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